Foto: z veřejných zdrojů
Jednoduchý pokrm ze základních surovin, který nevyžaduje složité kuchařské dovednosti.
I s minimálním rozpočtem můžete připravit kompletní večeři pro dvě osoby. Jednou z takových možností jsou bramborové řízky s mletým masem. Jedná se o jednoduchý pokrm ze základních surovin, který nevyžaduje složité kulinářské dovednosti. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na instagramovou stránku Margot Ormandyové.
Brambory s mletým masem: levný recept
Ingredience: 1:
- brambory – 260 g (cena 5,17 UAH);
- mouka – 30 g (60 kopějek);
- vejce – 1/2 (3,50 UAH);
- cibule – asi 20 g, polovina malé (17 kop.);
- mleté hovězí maso – 110 g (31,79 brambor s mletým hovězím);
- Pekingské zelí – méně než 100 g (2,84 UAH);
- koření – podle chuti.
Příprava:
- Oloupejte a nakrájejte brambory a dejte je vařit. Po uvaření vařte dalších 10 minut. Poté vodu slijte, osolte a rozmačkejte. Vejce rozšlehejte vidličkou a spolu s moukou přidejte do těsta.
- Cibuli nakrájejte na kostičky a osmažte. Poté přidejte mleté maso, koření a smažte, dokud se nezavaří.
- Těsto rozdělte na tři části a každou z nich vyválejte. Na každý z nich položíme mleté maso a zabalíme. Smažte na pánvi dozlatova.
- V případě potřeby můžeme přidat i čtvrtku pekingského zelí, posypat kořením a podávat společně s bramborami.