Foto: z veřejných zdrojů
Tento jednoduchý recept nevyžaduje složité ingredience a výsledek potěší hosty i rodinu jemnou chutí a bohatou vůní.
Pro rychlou a chutnou svačinu můžete marinované houby připravit za pouhých 10 minut. Tento jednoduchý recept nevyžaduje složité ingredience a výsledek potěší hosty i rodinu jemnou chutí a bohatým aroma. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odkazem na instagramovou stránku foodblogerky Ksenije Radostinové.
Recept na nakládané houby
Složení: 1:
- houby – 500 g;
- voda – 500 ml;
- 9% ocet – 2 polévkové lžíce;
- cukr – 1 lžička;
- sůl – 1 lžička se sklíčkem;
- česnek – 2-3 stroužky;
- bobkový list – 1-2 ks;
- zrnka pepře – 6-8 ks;
- rostlinný olej – 2 polévkové lžíce;
- zelená cibulka – podle chuti;
- cibule – 1 ks;
- volitelně hořčičná semínka, koriandr, kopr.
Příprava:
- Opláchněte houby, velké rozkrojte na polovinu. Do hrnce nalijte vodu, přidejte sůl, cukr, pepř, bobkový list a rostlinný olej. Přiveďte k varu.
- Přidejte houby a po uvaření vařte 5-7 minut. Vypněte oheň a přidejte ocet, nasekaný česnek a zelenou cibulku.
- Houby spolu s marinádou přendejte do misky nebo sklenice a uložte do chladničky. Přidejte nasekanou cibuli a kopr.
- Již po 30-60 minutách je můžete konzumovat a za několik hodin budou ještě chutnější a voňavější.