Foto: z veřejných zdrojů
Hlavní nepřítel vaší postavy – instantní obiloviny
Ovesné vločky jsou již dlouho považovány za jednu z nejužitečnějších snídaní, ale špatný výběr obilovin a přísad může jejich výhody zmařit. Odborníci upozorňují, že je třeba dbát především na stupeň zpracování výrobků a složení. Jaká je hlavní chyba při vaření ovesných vloček, vysvětluje RBC-Ukrajina.
Jaké kroupy by se neměly kupovat
Hlavním nepřítelem vaší postavy je instantní oves. Prošly tak agresivním zpracováním, že se z nich vlastně staly „rychlé“ sacharidy.
Takové obiloviny se tráví okamžitě, což způsobuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi. Tělo uvolňuje inzulin, cukr klesá a vy máte opět obrovský hlad.
Vybírejte si cereálie označené jako „Extra #1“ nebo celozrnné, které je třeba 15-20 minut vařit. Zachovávají si slupku, která obsahuje vlákninu a vitaminy skupiny B.
Nejčastější chyba při nákupu ovesných vloček
Mnoho lidí kupuje hotové směsi v sáčcích s příchutí „jahody a smetana“. Ve skutečnosti se jedná o cukrovou bombu. Sirupy, džemy a spousta medu udělají ze zdravé snídaně dezert.
Pokud chcete sladké, přidejte čerstvé bobule nebo čtvrtku jablka. Vláknina z ovoce ještě více zpomalí vstřebávání cukrů.
Největším problémem ovesných vloček je, že jsou to čisté sacharidy. Abyste se zasytili až do oběda, musíte do snídaně přidat bílkoviny a zdravé tuky.
Jak si připravit dokonalé
Přidejte „palivo“: Lžíci přírodního jogurtu, vařené vejce (zvlášť) nebo hrst syrových ořechů (mandle, vlašské ořechy). Tuky z ořechů zastaví prudký nárůst glukózy.
Lifehack pro zaneprázdněné
Pokud nemáte čas vařit ráno 20 minut ovesnou kaši – nekupujte si „rychlé“ sáčky.
Hrubé vločky naplňte kefírem nebo jogurtem z večera a nechte je v lednici. Přes noc změknou a zachovají si všechny své prospěšné vlastnosti. Jedná se o nejjednodušší způsob, jak bez větší námahy kontrolovat svůj jídelníček.