Foto: z otevřených zdrojů
Tohle je skvělá vydatná svačina, kterou si můžete připravit k snídani.
Lavash s kuřecím masem, taveným sýrem a bylinkami se připravuje velmi rychle, výrobky jsou velmi jednoduché. Jedná se o skvělou vydatnou svačinu, kterou si můžete připravit ke snídani nebo si ji vzít s sebou do práce či na cesty.
Recept
Složení:
- tenká pita – 2 ks;
- kuřecí řízek – 250 g;
- tavený smetanový sýr – 200 g;
- 20% zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce. l;
- kuřecí vejce – 2 ks;
- petrželová nať;
- rostlinný olej;
- mletý černý pepř;
- sůl.
Příprava:
- Kuřecí řízky omyjte. Vařte v osolené vodě od bodu varu 20-25 minut. Nechte vychladnout, rozdělte na vlákna a nakrájejte je nadrobno.
- Zelenou petrželku omyjte, osušte papírovou utěrkou a nasekejte.
- Na nádivku: Do mísy vložte kuřecí řízky, sýr, bylinky, černý pepř, mletý černý pepř, zakysanou smetanu, sůl a promíchejte.
- Polovinu nádivky dejte na plát pity a rovnoměrně ji rozprostřete, zabalte do těsného závitku, totéž udělejte s druhou pitou, nechte pět minut odležet a poté nakrájejte na 2-4 cm široké válečky.
- Vejce rozšlehejte v míse, osolte a rozšlehejte vidličkou.
- Na pánvi na středním ohni rozehřejte rostlinný olej, každou pitu namočte do vaječného těsta a osmažte z obou stran dozlatova.