Foto: z otevřených zdrojů
Takový sendvič je dobrý teplý i ohřátý, takže si ho můžete vzít s sebou do práce nebo na cesty.
Sendvič s dušeným masem může nahradit plnohodnotné teplé jídlo. Díky barbecue omáčce získá maso bohatou chuť s lehkým sladko-dýmovým nádechem a křupavá bageta mu dodá texturu. RBC-Ukrajina sdílí recept na tento finančně nenáročný a vydatný pokrm s odkazem na příspěvek v rubrice Konzervace a vaření.
Recept
Složení (na 2-3 porce)
- Dušené vepřové maso – 300 g.
- Grilovací omáčka – 2-3 polévkové lžíce. l.
- Zelený salát nebo ledový salát.
- Majonéza – 1 polévková lžíce.
- Bageta – 2 ks.
Příprava:
- Dušené maso spolu se šťávou vložte do pánve a rozmačkejte vidličkou. Vařte asi 8-10 minut, dokud se neodpaří přebytečná tekutina a maso nezhnědne a nezíská výraznější chuť.
- Přilijte grilovací omáčku a dobře promíchejte. Prohřívejte další 3-4 minuty, během nichž maso nasákne omáčku a bude šťavnatější.
- Nakrájejte bagety a opečte je na suché pánvi dozlatova. Díky tomu se sendvič nerozmočí a získá pěkný křupavý efekt.
- Salát nakrájejte na tenké proužky. Půlky bagety potřete majonézou, rozložte listy salátu a navrch položte horké maso. Přikryjte druhou polovinou chleba a lehce přitlačte.
Tipy pro dokonalou chuť
- Pokud chcete pikantnější, přidejte okurky nebo trochu hořčice.
- Milovníci sýrů by si měli dát tenký plátek čedaru nebo mozzarelly, bude se z horkého masa lákavě rozpouštět.
- Pokud chcete lehčí verzi, nahraďte majonézu přírodním jogurtem nebo omáčkou na jeho bázi.
Tento sendvič je dobrý teplý i ohřátý, takže si ho můžete vzít do práce nebo na cesty.
